大暑前后，是全年中最熱的一段時期，俗話說“盛夏防暑邪，長夏防濕邪”，大暑時節(jié)正當(dāng)長夏，氣候炎熱，陽氣最盛，萬物滋生，人體氣血趨向體表，專家認(rèn)為，夏季要防止腎虛肺虛，這個時節(jié)可多吃黃瓜以及洋蔥、韭菜等蔥蒜類蔬菜。
養(yǎng)生原則長養(yǎng)陽氣，補養(yǎng)肺腎
炎炎大暑，人們易感疲勞乏力，食欲下降，專家表示，這是由于此時天氣多暑所致，因此飲食上需講究清熱祛暑，解毒潤肺。避免辛辣油膩食物，清淡的飲食可保持消化道清潔與通暢。起居也是大暑養(yǎng)生至關(guān)重要的一環(huán)，用“夜臥早起，午間小睡”八個字來概括。每天需保證至少七到八個小時的有效睡眠，晚間11點至凌晨1點是臟腑氣血回流的時間，缺少睡眠易導(dǎo)致肝盛陰虛，陰陽失和。而午間適當(dāng)?shù)男∷?，有助于心?jīng)運行。專家建議“長養(yǎng)陽氣、清熱解暑、健脾除濕、補養(yǎng)肺腎”的夏季養(yǎng)生原則。
養(yǎng)生食材涼性蔬菜生津止渴，醋有助消化吸收
蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。且瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，多屬涼性，諸如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。但需注意的是，體質(zhì)虛寒者陽氣不足，涼性的瓜類應(yīng)少吃。專家同時建議，酷夏熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強的抑制細(xì)菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。
養(yǎng)生食材苦味蔬菜潤燥清熱，大蒜能殺菌
專家表示，屬苦味食物的蓮子百合可潤燥清熱，潤肺止咳，補氣去火。現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜等都是苦味佳品。大暑萬物生長旺盛，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥一類的蔥蒜類蔬菜，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，生食功效明顯。
提醒出汗后立即用冷水沖洗或引發(fā)暈厥
大暑溫度高，在防暑方面人們大多會很注意，出門會遮陽、涂抹防曬霜等。專家指出幾點比較容易被人們忽視的地方。大暑炎熱，出汗量大，有的人出汗后立即用大量冷水沖涼，感覺很舒服，其實這樣很容易大傷陽氣，引起感冒、頭痛等不適，有的甚至腦血管痙攣而突發(fā)暈厥等。另外，人們喜歡在夏天大量飲用冰鎮(zhèn)冷飲，也是對身體不利的。一時的涼快可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。想了解更多相關(guān)知識，還可以閱讀：黃瓜不能隨便吃盤點黃瓜的食用禁忌
