2型糖尿病患者可以吃豆腐乳。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意不能吃含糖量太高的食物，豆腐乳含糖量并不是很高，在患者血糖控制比較平穩(wěn)的情況下，可以適量吃豆腐乳。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意不能吃含糖量太高的食物，包括含糖量高的點心、水果，如甘蔗、紅棗、葡萄等，也包括油脂含量比較高的食物，如炸雞、肥肉、奶油等。
1、豆腐乳：2型糖尿病患者主食建議吃五谷雜糧，包括小米、玉米、蕎麥、黑米等，也可以吃豆制品，但不能吃油炸的豆腐乳，油炸的豆腐乳含糖量非常高，不利于患者控制血糖;
2、含糖量較低的水果：2型糖尿病患者可以吃一些含糖量比較低的水果，包括蘋果、梨、橘子、橙子、柚子、獼猴桃、百香果、草莓等，但在吃的時候建議少吃，如果吃了含糖量比較低的水果，如西瓜、柚子、桃子等，建議做成水果茶喝;
3、油脂含量較少的食物：如果吃的油脂含量比較少，如精瘦肉、蝦仁等，可以適當(dāng)攝入一些，不會導(dǎo)致患者血糖有較大波動。如果攝入過多，也會導(dǎo)致患者熱量超標(biāo)，不利于血糖的控制;
4、其他食物：如果患者同時合并腎功能不全或者肝功能不全，在吃豆腐乳這類高蛋白飲食的時候要注意，如果患者有腎功能不全，則盡量不要吃植物蛋白，包括大豆類蛋白，因為植物蛋白含有比較多的非必需氨基酸，可能會加重腎臟負(fù)擔(dān)。如果患者肝功能不全，則要注意避免攝入動物內(nèi)臟等高脂肪的食物。
2型糖尿病患者在吃豆腐乳的時候，要注意少量食用，適當(dāng)食用豆腐乳可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，對身體有一定好處，但如果過量食用豆腐乳，也會對身體健康造成不良影響。
