2型糖尿病的患者，可以適量吃黑枸杞。糖尿病是由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或者二者同時(shí)存在造成的。黑枸杞是含糖量在10%左右的蔬菜，含有豐富的花青素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)2型糖尿病患者有一定益處。
1、延緩衰老：黑枸杞中含有較多花青素和維生素等物質(zhì)，具有抗氧化的作用，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，延緩衰老和預(yù)防糖尿病并發(fā)癥;
2、保護(hù)視力：2型糖尿病患者容易出現(xiàn)血糖較高、血壓偏高等癥狀，會(huì)損傷視網(wǎng)膜中微血管，導(dǎo)致視網(wǎng)膜病變。黑枸杞中的花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)再生，幫助保護(hù)視網(wǎng)膜，對(duì)2型糖尿病患者出現(xiàn)的視力模糊等癥狀，具有一定緩解作用;
3、降低血糖：黑枸杞中含有的枸杞多糖，不僅可以提高胰島素受體和細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用效率，還可以改善胰島素抵抗，減輕胰島素抵抗，增加胰島素敏感性，有利于2型糖尿病患者通過(guò)控制飲食、運(yùn)動(dòng)以及藥物治療，來(lái)降低血糖;
4、其他方面：黑枸杞中還含有較多的微量元素和礦物質(zhì)等成分，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
從中醫(yī)角度來(lái)看，黑枸杞性平、味甘，歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)肺的功效，2型糖尿病患者適量食用可以緩解肝腎不足、虛勞咳嗽、氣血雙虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴等癥狀。
建議2型糖尿病患者以清蒸的方式進(jìn)行食用，不要熬煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免破壞黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分。同時(shí)注意少食多餐，規(guī)律鍛煉，遵醫(yī)囑按時(shí)服藥，才能夠較好地控制血糖。
