花菜嘌呤含量不高,痛風患者可以食用?;ú擞址Q為菜花、開花菜,嘌呤含量約為24.9mg/100g,屬于低嘌呤食物,痛風患者可以食用花菜,食用后不會導致尿酸水平出現(xiàn)巨大波動而影響誘發(fā)疾病。
痛風患者的飲食應(yīng)當以低嘌呤飲食為主。一般將每100g中嘌呤含量低于50mg的食物稱之為低嘌呤的食物,其中大部分的蔬菜、谷類、水果、淡水魚等都屬于此范圍內(nèi),適合高尿酸血癥及痛風患者食用。而將每100g中嘌呤含量大于150mg的食物稱為高嘌呤食物,如海鮮、肉湯、牛羊肉等,高尿酸血癥及痛風患者應(yīng)當不吃或盡量少吃此類食物,避免因尿酸水平出現(xiàn)巨大波動,致使尿酸鹽析出沉積在關(guān)節(jié)周圍而誘發(fā)痛風發(fā)作。
如果飲食控制血尿酸仍無法達標或合并心腦血管疾病的患者,應(yīng)在醫(yī)生指導下規(guī)律接受降尿酸藥物治療,使血尿酸水平控制達標,減少痛風發(fā)作的幾率。