棗花蜜的功效與作用 棗花蜜營養(yǎng)價(jià)值有哪些

棗花蜜是指蜜蜂從棗花中采集的蜂蜜。棗花富含蜂蜜，花蜜在花盤上堆積成滴，晶瑩如珠。棗花蜜富含葡萄糖、果糖和多種維生素和礦物質(zhì)，具有潤燥止咳、潤腸通便、改善睡眠等功能。

功效作用

棗花蜜具有潤燥止咳、潤腸通便、改善睡眠等功能。

潤燥止咳:

棗花蜜泡水能生津止渴，潤燥止咳。

潤腸通便:

棗蜜質(zhì)地綿潤，服用后增加腸道潤滑，改善便秘。

改善睡眠:

經(jīng)常喝蜂蜜可以安神助眠，可以改善睡眠不好。

營養(yǎng)價(jià)值

棗花蜜含有葡萄糖、果糖、維生素C、鐵、銅等。

適宜人群

大多數(shù)人都可以吃，尤其是干咽痛、便秘、失眠的人。

一般人群:

棗花蜜水是一種常見的飲料，大多數(shù)人都可以喝。

咽痛干燥的人:

棗花蜜水能滋陰潤燥，緩解咽喉干痛。

便秘人群：

棗蜜水能潤腸通便，緩解便秘。

失眠人群:

棗花蜜水有助于睡眠安神，常飲有一定的改善睡眠的作用。

禁忌人群

糖尿病患者。

原因:

棗蜜中葡萄糖和果糖含量較高，糖尿病患者不宜食用，以免引起血糖升高。

特殊人群

嬰幼兒不宜飲用。

嬰幼兒:

1歲以下的嬰兒不應(yīng)該喝蜂蜜水。蜂蜜在釀造和運(yùn)輸過程中容易被肉毒桿菌污染。肉毒桿菌孢子具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，在100℃的高溫下仍能生存。由于腸道免疫功能尚未發(fā)育完善，極少量的肉毒桿菌會(huì)使嬰兒中毒，容易感染。

用量

建議每100毫升水沖10g棗花蜜，適量飲用。

不宜同用

棗花蜜可以和大多數(shù)食物一起喝，但要注意不要在享受棗花蜜的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

將10克棗花蜜放入杯中，加入適量溫水，攪拌均勻，蜂蜜完全融化后即可飲用。

溫馨提示

棗花蜜雖然不易結(jié)晶，但如果有少量結(jié)晶，仍是自然現(xiàn)象，請(qǐng)放心食用。蜂蜜一般存放在陰涼處，但溫度不宜過高。蜂蜜一般在10攝氏度時(shí)結(jié)晶。天然蜂蜜對(duì)光、溫、空氣敏感，儲(chǔ)存溫度應(yīng)在±18攝氏度，適合冰箱。