冠心病吃什么有營(yíng)養(yǎng)，冠心病的飲食中需要哪些營(yíng)養(yǎng)

1，冠心病的飲食中需要哪些營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)是每個(gè)人都要注意的，只有充足的營(yíng)養(yǎng)才會(huì)身體健康，病人在患病期間也是要注重營(yíng)養(yǎng)的。冠心病日常飲食中需要哪些營(yíng)養(yǎng)？ 蛋白質(zhì)和維生素也是冠心病患者日常飲食最需要補(bǔ)充的兩種營(yíng)養(yǎng)。冠心病患者飲食還要注意蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。注意充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素冠心病患者還要注意補(bǔ)充足夠的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。如含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類(lèi)及豆制品、枸杞、桂圓等。鎂可以影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，抑制凝血或?qū)ρ“迤鸱€(wěn)定作用，防止血小板凝聚。　　冠心病患者在飲食口味上應(yīng)該以清淡為主，少食咸、腥、辣。飲食要清淡、低鹽冠心病患者，尤其是合并高血壓者，食鹽的攝入量每天控制在5克以下，可隨季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。以冠心病的可能性較大. 冠心病患者注意事項(xiàng) 1.少吃動(dòng)物脂肪和膽固醇含量高的食物,如蛋黃,魚(yú)子,動(dòng)物內(nèi)臟等.少吃肉,多吃魚(yú)和豆制品,多吃蔬菜,水果. 2.節(jié)制飯量,控制體重. 3.限制食鹽的攝入,每日以10克（2錢(qián)）以下為宜. 4.如有高血壓應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下長(zhǎng)期服用降壓藥物,使血壓保持在正?；蜉^低水平. 5.不吸煙,節(jié)制飲酒. 6.生活要有規(guī)律,避免過(guò)度緊張和情緒波動(dòng).保持大便通暢,睡眠充足. 7.可做輕微的體育活動(dòng),如打太極拳,做廣播操,散步等. 8.常備緩解心絞痛的藥物,以便隨時(shí)服用.若有持續(xù)疼痛或服藥不能緩解,應(yīng)立即到就近的醫(yī)院急診. 冠心病人工作注意事項(xiàng) 冠心病人,一般仍可參加工作,但應(yīng)注意:1,不能參加重體力勞動(dòng);2,不能從事精神緊張,特別是負(fù)有生命責(zé)任的工作,如司機(jī),飛機(jī)駕駛員等;3,不能作十分緊張的工作,如趕任務(wù),加班加點(diǎn);4,工作中應(yīng)注意休息,如心率超過(guò)每分鐘110次或出現(xiàn)脈律不齊時(shí),應(yīng)休息.工作中如出現(xiàn)心慌,氣短,胸痛應(yīng)立即停止工作.

2，冠心病患者應(yīng)該補(bǔ)哪些食物

營(yíng)養(yǎng)小食譜 冠心病主要與日常膳食不平衡、飽和脂肪酸攝入量過(guò)多 (超過(guò) 40% )、熱量過(guò)高、纖維素過(guò)少有著密切的關(guān)系 ,為此應(yīng)調(diào)整飲食 ,堅(jiān)持下去會(huì)取得事半功倍的效果。 糖醋蒜 :新蒜上市時(shí)將鮮嫩白皮蒜去掉莖、剝?nèi)ビ餐馄?,洗凈放入罐中 ,加入米醋使之浸沒(méi)蒜頭 ,按照個(gè)人習(xí)慣盡量多加入鮮姜片和適量的白糖、味精 (蜂蜜更佳 ) ,封好蓋口。一個(gè)月后當(dāng)小菜 ,每日早晚各吃一頭。 醋漬豆子 :米醋 1000克、黃豆 (黑豆也可以 ) 500克 ,將陶瓷或玻璃器皿洗凈、消毒、晾干水分 ,將黃豆洗凈 ,晾干水分裝入容器 ,倒入米醋蓋好口 ,浸半年之久 ,即可食用。每日三次 ,每次 15～ 20粒 ,以空腹嚼食為佳。常食醋豆有助消化、增食欲、降血壓、降血脂、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管病和糖尿病等功效。 玉米粉粥 :玉米粉 50～ 100克 ,粳米 100～ 150克 ,將粳米洗凈加適量水煮至九成熟 ,加入事先以冷水調(diào)稀的玉米粉調(diào)勻 ,倒入鍋中以文火煮至米開(kāi)粥稠。日服三次 (溫服 )。功效清肝補(bǔ)中、健脾和胃、益肺寧心。適于動(dòng)脈硬化所致的冠心病、血脂高、頭暈?zāi)垦?/a>、肝陽(yáng)上亢等癥。此粥常食能防止老年心血管疾病和癌癥的發(fā)生。 仙人粥 :何首烏 30～ 50克 ,粳米 100～ 150克 ,紅棗 3～ 5枚 ,冰糖適量。先將何首烏放入砂鍋內(nèi)加水適量 ,用中火煎煮 20分鐘后去渣留汁 ,再加入粳米、紅棗及水適量 ,同煮成粥后加入冰糖 ,拌勻即可食用。每日早晚各服一次 ,以 5～ 7天為一療程 ,間隔5天再服第二療程。該粥具有補(bǔ)肝腎、益精血、健脾胃、烏須發(fā)的作用 ,適于老年人高血脂、高血壓、冠心病、須發(fā)早白等疾病。 冠心病患者的飲食注意事項(xiàng) 冠心病病人如何選擇食物冠心病病人在選擇食物時(shí)，應(yīng)注意選擇一些脂肪和膽固醇含量較低，而維生素、食物纖維、有益的無(wú)機(jī)鹽和微量元素較多的，并 有降血脂、抗凝血作用的食物。具體可從以下幾類(lèi)食物來(lái)選擇。 （1）可以隨意進(jìn)食的食物 ①各種谷類(lèi)，尤其是粗糧。②豆類(lèi)制品。③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類(lèi)，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類(lèi)、水果及茶葉。 （2）適當(dāng)進(jìn)食的食物 ①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉（去皮）。②魚(yú)類(lèi)，包括多數(shù)河魚(yú)和海魚(yú)。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚(yú)油、橄欖油。④奶類(lèi)，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋（每周2~3個(gè)）。 （3）少食或忌食食物: ①動(dòng)物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。 ②肥肉，包括豬、牛、羊等肥肉。 ③腦、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子。 ④軟體動(dòng)物及貝殼類(lèi)動(dòng)物。 ⑤糖、酒、煙、巧克力等。