現(xiàn)代越來(lái)越關(guān)心自己的健康，在保健養(yǎng)生的時(shí)候，喜歡給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是如果補(bǔ)充的方法不對(duì)，就達(dá)不到自己想要的效果。如何讓自己的不同部位真正吸收到必需的營(yíng)養(yǎng)呢？
一、大腦：維生素D。
維生素的作用：有研究表明，維生素D可以提高大腦靈活度，增強(qiáng)記憶力。曬太陽(yáng)是使身體獲得維生素D的最簡(jiǎn)單方法，同時(shí)可以考慮服用補(bǔ)劑。研究表明：每天服用一劑維生素D能把罹患乳腺癌、結(jié)腸癌和卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。陽(yáng)光照射在皮膚上，身體就會(huì)產(chǎn)生維生素D，這部分維生素D占身體維生素D供給的90%。
如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素：富鈣及富含維生素D的食物有蝦皮、牡蠣、淡菜、牛奶、沙丁魚、鮭魚、海帶、泥鰍、豆制品、芫荽、薺菜、花椰菜、芝麻醬、蓮子、甜杏仁及魚肝、蛋黃、香菇等。必要時(shí)可補(bǔ)充鈣制品。
二、眼睛：維生素C、E和鋅。
維生素的作用：維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一?？梢种蒲劬铙w內(nèi)的過(guò)氧化脂反應(yīng)，使末稍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。維生素c的主要作用是提高免疫力，預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng)，保護(hù)牙齒和牙齦等。另外，堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。鋅有很多的作用，能提高智力，而且和維生素A搭配時(shí)，還可促進(jìn)維生素A的代謝，維護(hù)視覺(jué)功能和皮膚健康。
如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素：維生素C以水果中含量較高，青椒中也含量頗高；蔬菜，特別是胡蘿卜等含維生素E較高；鋅元素則主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中。
三、心臟：歐米伽—3脂肪酸。
維生素的作用：魚油中的這種脂肪酸可以降低甘油三酯的水平。每天服用1000毫克，可有效預(yù)防心臟病，并能幫助心臟病患者降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。魚油是指富含EPA、DHA的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微，只有寒冷地區(qū)深海里的魚，如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高，而且陸地其他動(dòng)物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。因此選用深海魚來(lái)提練EPA及DHA。
如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素：存在于魚肉、魚油、海藻中，以深海魚含量最高。
四、腎：維生素B6。
維生素的作用：多喝水是保持腎臟健康的最好方式，每天補(bǔ)充40毫克維生素B6可以降低60%的腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，女性的雌激素代謝也需要維生素b6，因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。一般而言，人與動(dòng)物的腸道中微生物，可合成維生素B6，但其量甚微，還是要從食物中補(bǔ)充。其需要量其實(shí)與蛋白質(zhì)攝食量多寡很有關(guān)系，若吃大魚大肉者，應(yīng)記住要大量補(bǔ)充維生素B6，以免造成維生素B6缺而導(dǎo)致慢性病的發(fā)生。
如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素：在動(dòng)物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來(lái)自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。蔓越莓中所含的有效成分也可預(yù)防尿路感染和腎感染。
