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2型糖尿病患者可以適量吃蔥,蔥中主要含有的成分是膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等,對于2型糖尿病患者的身體有一定的好處,但吃蔥的時候要注意不要過量,以免增加胃腸道負擔。

1、膳食纖維:2型糖尿病患者需要控制每日總熱量攝入,多吃低熱量、高纖維的食物,而蔥從中醫(yī)角度而言,性質(zhì)偏溫,能夠輔助起到祛風散寒、發(fā)汗解表的作用,且蔥中含有的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,幫助消化,因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;

2、蛋白質(zhì):2型糖尿病患者需要保證每日蛋白質(zhì)攝入,大部分來自于肉類,而蔥中含有的蛋白質(zhì)在人體中利用率比較高,能夠為機體補充蛋白質(zhì),因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;

3、礦物質(zhì):2型糖尿病患者需要保證每日鈣、鐵、鋅等元素攝入,而蔥中含有較多的礦物質(zhì),比如鈣元素、鐵元素等,能夠輔助起到補充礦物質(zhì)的效果,因此2型糖尿病患者可以適量吃蔥;

4、維生素:2型糖尿病患者可以適量吃蔥,因為蔥中含有豐富的維生素B1、維生素C、維生素E等,這些維生素參與人體新陳代謝,對人體健康有益,因此適量吃蔥可以輔助增強人體抵抗力。

建議2型糖尿病患者每日主食應控制攝入量,不建議過多攝入碳水化合物,也就是米飯、饅頭等,以免導致血糖升高。另外,如果患者體重超過標準體重,需要遵醫(yī)囑加用胰島素進行治療。

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