本草綱目中什么養(yǎng)肺，養(yǎng)肺什么東西好

1，養(yǎng)肺什么東西好

中醫(yī)認(rèn)為，秋季易生燥，常見(jiàn)的燥邪有四種：肺燥、腸燥、涼燥、溫燥，其中以肺燥為最典型，所以秋季適宜吃一些養(yǎng)肺的食物，白色食物與肺部對(duì)應(yīng)，下面就為大家介紹養(yǎng)肺的白色食物。 早餐喝杯杏仁露 杏仁是我國(guó)應(yīng)用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說(shuō)杏仁其用有三：“潤(rùn)肺也，消食積也，散滯氣也。”杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。用來(lái)日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡(jiǎn)單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開(kāi)，或者直接買現(xiàn)磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。 午餐吃點(diǎn)蓮藕蘿卜湯或煲 “荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋天干燥，蓮藕便是潤(rùn)燥佳品之一。鮮藕中含有豐富的鈣、磷、鐵及各種維生素，膳食纖維含量高。老年人常吃藕，可以調(diào)中開(kāi)胃、益血補(bǔ)髓。而對(duì)于蘿卜，民間則有“十月蘿卜賽人參”的說(shuō)法，《本草綱目》對(duì)蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。 晚餐喝點(diǎn)蓮子百合銀耳羹 中醫(yī)認(rèn)為，鮮百合有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效;鮮蓮子則性味甘平，可以祛余暑、補(bǔ)脾止瀉、益腎固精;而銀耳的保健功能則眾多周知了。晚餐在吃主食之余吃一碗鮮蓮子百合銀耳羹，清清淡淡，潤(rùn)燥安神。 古語(yǔ)說(shuō)：“白露身勿露”，告誡人們白露時(shí)節(jié)氣溫轉(zhuǎn)涼，不能袒胸露體，尤其一早一晚要多添衣服。夜晚睡覺(jué)關(guān)好窗戶，防寒濕侵襲出現(xiàn)關(guān)節(jié)酸痛沉重，脘腹痞滿，便溏，四肢無(wú)力等不適。但添衣不要過(guò)快過(guò)厚，以免干燥上火。俗話說(shuō)：“春捂秋凍”，此時(shí)適度經(jīng)受寒冷，有利于提高皮膚和鼻黏膜的耐寒力，對(duì)安度冬季有益，應(yīng)注意腹部保暖。

2，吃什么養(yǎng)肺啊

食用一些性質(zhì)平和且具有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺生津作用的藥物或食物，如： 1、用白木耳或黑木耳燉冰糖服用； 2、用玉竹、沙參與鴨一起煲湯服用； 3、黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜調(diào)服。 為了預(yù)防秋燥，可適當(dāng)多吃一些水果，其中以梨、甘蔗為首選，其次，像荸薺、香蕉、枇杷等也是良好的潤(rùn)燥之物。但凡脾虛濕重而泄瀉者，肺寒咳嗽而痰粘者，則不宜多吃上述水果。 多喝點(diǎn)綠豆粥、荷葉粥、紅小豆粥、紅棗蓮子粥、山藥粥等食物。對(duì)于一些脾胃虛弱、消化不良的朋友而言，此時(shí)一定要與滋膩的養(yǎng)陰之品如鹿角膠、阿膠等“劃清界限”，否則，非常容易加重食欲不振、消化不良等癥狀，脾胃虛弱者若適當(dāng)多喝點(diǎn)具有健脾利濕作用的薏米粥、扁豆粥 參考資料：中醫(yī)藥綠色養(yǎng)生網(wǎng)http://care.ever360.com/常吃蘋(píng)果可以減少患發(fā)肺癌的危險(xiǎn)性。蘋(píng)果中所含的黃酮類化合物通過(guò)新陳代謝所產(chǎn)生的重要抗氧化物質(zhì)，是減少肺癌發(fā)病率的主要原因。 正常攝食含黃酮化合物最多的蘋(píng)果，洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人，肺癌發(fā)病率降低20％。 研究人員發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋(píng)果或是3個(gè)西紅柿可以顯著提高人體的肺功能。同時(shí)，經(jīng)常吃香蕉的人也一般不會(huì)遇到呼吸困難的情況。 枇杷可入藥，《本草綱目》記載其“氣味甘、酸、平、無(wú)毒”。其中以枇杷葉藥用價(jià)值最高，其所含皂角甙和維生素B1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風(fēng)熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下，亦可用于清暑。 松子功效：滋陰，熄風(fēng)，潤(rùn)肺，滑腸。 Ve可增強(qiáng)肺功能。 秋季氣候干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的疾病，是秋季養(yǎng)生保健的最佳食品。諸如：梨、葡萄、大棗、石榴、柑桔、甘蔗、杮子、百合、蘿卜、荸薺、銀耳等。 緩解秋燥傷肺，多食用白色食物來(lái)預(yù)防。但白色食物多偏寒涼，過(guò)敏性體質(zhì)者要小心！所以秋季養(yǎng)肺時(shí)，選擇含豐富蛋白質(zhì)的食物，如魚(yú)肉、豆?jié){，選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解秋燥有良效，更可以藉此保養(yǎng)呼吸系統(tǒng)， 飲啤酒過(guò)量會(huì)誘發(fā)肺癌。 肺結(jié)核病人不宜多吃菠菜。1.吃百合，百合是一種非常理想的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的佳品。百合質(zhì)地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有潤(rùn)肺止咳、清心安神之功，對(duì)肺熱干咳、痰中帶血、肺弱氣虛、肺結(jié)核咯血等癥，都有良好的療效。 此外，百合還有清熱、寧心、安神的作用，可用于熱病后余熱未清、煩躁失眠，神志不寧，以及更年期出現(xiàn)的神疲乏力、食欲不振，低熱失眠、心煩口渴等癥狀。 2.百合粥：取百合50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時(shí)，加糖適量，即可食用。對(duì)中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入銀耳，有較強(qiáng)的滋陰潤(rùn)肺之用；加入綠豆，可加強(qiáng)清熱解毒之效。 百合湯：將百合除去雜質(zhì)洗凈，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。食用時(shí)雖略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會(huì)兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。 百合煎：取百合30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤(rùn)肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。 百合蒸：用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。 百合炒：取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補(bǔ)益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開(kāi)、食欲下降者食用此菜，還能增進(jìn)食欲。 潤(rùn)燥養(yǎng)肺食療方：食譜一、南杏豬肺湯原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹(shù)種子的一種，性味甘、平、無(wú)毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養(yǎng)緩和性潤(rùn)肺止咳之物。因?yàn)楹居洼^豐富（約50%以上），所以潤(rùn)燥之功較好。豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補(bǔ)肺的功用。做法：把一只豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀，用手?jǐn)D，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮，調(diào)味即可。功用：可用于一般人因秋冬氣候干燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時(shí)節(jié)，肺氣不開(kāi)，干咳無(wú)痰，大便燥結(jié)，喉嚨干燥等等都有一定功效。食譜二、沙參玉竹老鴨湯原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養(yǎng)胃生津以及除虛熱，治燥咳。玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經(jīng)。玉竹質(zhì)潤(rùn)多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、淀粉和粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤(rùn)燥，潤(rùn)腸通便。老鴨，性味甘、溫、無(wú)毒，入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。做法：選用老鴨一只（注意，一定要選用老鴨），去毛臟，洗凈。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內(nèi)，文火煲1個(gè)小時(shí)以上，調(diào)味即可。功能：能夠治療肺燥、干咳等，對(duì)病后體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補(bǔ)性的食譜。食譜三、蓮子百合煲瘦肉原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。具有潤(rùn)肺止咳，養(yǎng)陰清熱，清心安神，益氣調(diào)中等功效。蓮子，《本草經(jīng)》說(shuō)它有“主補(bǔ)中，養(yǎng)神益氣力”?！侗静菥V目》還認(rèn)為蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)禁錮，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕”等功能。豬瘦肉，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動(dòng)物性蛋白，與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào)，能產(chǎn)生更好的效果。做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調(diào)味即可。（特別注明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋里面蒸。）功用：蓮子百合煲瘦肉其實(shí)是一個(gè)富有營(yíng)養(yǎng)的搭配，除了潤(rùn)燥養(yǎng)肺之外，還可以治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病后體弱的滋養(yǎng)強(qiáng)壯之食補(bǔ)品?？傊且环莩３圆粔牡牧疾恕Ａ硗?，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，同樣具有上述功效。食譜四、冰糖銀耳羹原料：銀耳，又稱白木耳、雪耳。銀耳性味甘淡、平，入肺、胃經(jīng)。含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽等。中國(guó)民間偏方大全提供功能滋陰，潤(rùn)肺，養(yǎng)胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳嗽，化痰涎。做法：選用銀耳10到12克，先沖洗幾遍，然后放入碗內(nèi)加冷開(kāi)水浸泡（沒(méi)過(guò)銀耳即可）。浸泡1小時(shí)左右，此時(shí)銀耳發(fā)脹，然后挑去雜物。接著把銀耳和適量冰糖放入碗內(nèi)，再加入適量冷開(kāi)水，一起隔水燉2到3個(gè)小時(shí)即可。功能：有滋陰潤(rùn)肺，生津止渴的功效?？梢灾委熐锒瑫r(shí)節(jié)的燥咳，還可以作為體質(zhì)虛弱者的滋補(bǔ)之品。別名：蟲(chóng)草 冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西，冬天是蟲(chóng)子，夏天從蟲(chóng)子里長(zhǎng)出草來(lái)。蟲(chóng)是蟲(chóng)草蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)，草是一種蟲(chóng)草真菌。怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢？夏季，蟲(chóng)子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上，隨葉片落到地面。經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)，便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲(chóng)草真菌的子囊孢子，它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲(chóng)。幼蟲(chóng)受到孢子侵襲后鉆向地面淺層，孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)，幼蟲(chóng)的內(nèi)臟就慢慢消失了，體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼，埋藏在土層里。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，長(zhǎng)成一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。性味歸經(jīng)： 味甘、性溫。歸腎、肺經(jīng)。功能主治： 具有養(yǎng)肺陰，補(bǔ)腎陽(yáng)的功效，為平補(bǔ)陰陽(yáng)之品，用于肺癆咳血，陽(yáng)痿遺精等癥。如東寶肝泰、百苓膠囊、金水寶。 此外，病后體虛不復(fù)，自汗畏寒等，可以用冬蟲(chóng)夏草同鴨、雞、豬肉等燉服，有補(bǔ)虛扶弱之效。 現(xiàn)代研究表明，蟲(chóng)草有平喘作用。 本品多入丸散劑，每次用量5克--10克。 另：冬蟲(chóng)夏草又稱夏草冬蟲(chóng)，是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴中藥材。全世界目前已報(bào)道發(fā)現(xiàn)由蟲(chóng)草屬真菌寄生于昆蟲(chóng)、蜘蛛和其他生物長(zhǎng)出子實(shí)體的蟲(chóng)草種類達(dá)400多種；我國(guó)已記錄68種。在國(guó)內(nèi)外一些人和學(xué)者的概念中，把凡是由蟲(chóng)草屬真菌寄生并能產(chǎn)生子實(shí)體的菌物結(jié)合體都通稱為冬蟲(chóng)夏草。然而，中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)藥學(xué)和我國(guó)絕大部分學(xué)者和人們及本文所指的冬蟲(chóng)夏草，是特指由麥角菌科蟲(chóng)草菌屬的冬蟲(chóng)夏草菌（又稱中華蟲(chóng)草菌）寄生于昆蟲(chóng)綱鱗翅目蝙蝠蛾科的蝠蛾屬幼蟲(chóng)中，使蟲(chóng)體僵死，在適宜的條件下，由僵蟲(chóng)頭端抽生出長(zhǎng)棒子座而形成。僅分布于我國(guó)青藏高原及邊緣地區(qū)高寒草甸中。由于天然冬蟲(chóng)夏草寄主蝠蛾的種類較多，已報(bào)道的有28種。所以所形成的冬蟲(chóng)夏草在品質(zhì)上亦有差異。我國(guó)冬蟲(chóng)夏草的傳統(tǒng)規(guī)格有三，即爐草、灌草和滇草，其中以爐草的品質(zhì)最好，以四川康定為集散地?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》記載冬蟲(chóng)夏草功用為：\"補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于久咳虛喘，勞嗽咯血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。\"隨著國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)的發(fā)展和中藥學(xué)在全世界逐步普及，近年來(lái)發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草的功用效果越來(lái)越廣泛。經(jīng)研究證明，冬蟲(chóng)夏草具有鎮(zhèn)靜，止血，抗驚厥，降壓，改善心肌缺血，抗血小板凝結(jié)，抗衰老，調(diào)節(jié)人體免疫和具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能的效果。如果經(jīng)濟(jì)允許可以在每年的冬天買200—500元的蟲(chóng)草，或者放到粥里，或者泡水喝，對(duì)全家人都有好處。很名貴，但是一年就這么一次，總比吃kdj和mdl垃圾食品強(qiáng)百倍?。。。。?！冬蟲(chóng)夏草哪里是一年只吃一次的，又不是仙藥，要長(zhǎng)期吃，對(duì)肺的確有非常大的好處，自己吃，買中等大小的就可以了，大陸的價(jià)錢大概平均起來(lái)，每只45元，每次兩只，每周吃一次夠了，加點(diǎn)南北杏燉湯喝，燉豬肺湯更好，錦上添花，都是對(duì)肺比較好的秋天給人的感覺(jué)是清肅干爽，但容易出現(xiàn)肺部疾病，常見(jiàn)的有：感冒、咳嗽、哮喘等，若不小心醫(yī)治會(huì)讓癥狀加重，中醫(yī)有一些秋季肺部的保健與養(yǎng)生方法，略述如下。 作息養(yǎng)生到了秋天，應(yīng)該“早臥以避風(fēng)寒，早起以領(lǐng)略秋爽”，使精神安定寧?kù)o，才能不受秋天肅殺之氣的影響。心態(tài)方面要使“精神內(nèi)守，不急不躁”，這樣在秋天肅殺的氣象中，仍可得到平和，肺呼吸正常，這是“秋天的養(yǎng)生大道”。 飲食養(yǎng)生古代醫(yī)書(shū)提到：形寒飲冷則傷肺。是說(shuō)如果沒(méi)有適當(dāng)保暖、避風(fēng)寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機(jī)能而出現(xiàn)疾病。因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚(yú)、貝、海參、梨等，但要按個(gè)人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生“秋季補(bǔ)肺三招”：“第一招”，以兩手抱頭頂，婉轉(zhuǎn)回旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經(jīng)脈，促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)肺的生理機(jī)能?！暗诙小?，以兩手相叉頭上，左右搖曳身子10遍?？扇リP(guān)節(jié)間風(fēng)濕寒邪，治療肺臟諸疾?！暗谌小?，兩手拍腳脛（小腿前外側(cè)）10遍?？砷_(kāi)胸膈，利肺氣，治療肺臟疾病。做此運(yùn)動(dòng)時(shí)若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。 藥膳養(yǎng)生補(bǔ)肺藥膳“益胃湯”原料：沙參10克、麥門冬15克、生地10克、玉竹5克、冰糖30克，水煎分三次服，或當(dāng)飲料服用。用于肺津損傷之干咳，咽干口燥。注意事項(xiàng)：流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。