糯米豆?jié){是由糯米與黃豆研而成的飲品，具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、降血脂的功效。糯米其性溫，味甘。歸脾經(jīng)，胃經(jīng)和肺經(jīng)。豆?jié){性平，味甘，滋陰潤(rùn)燥。
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外，還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，是天然的雌激素補(bǔ)充劑；糯米豆?jié){還含有植物雌激素-黃豆苷原，可一定程度上調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)功能。
2、降血脂：適量飲用糯米豆?jié){可維持正常的營(yíng)養(yǎng)平衡，可一定程度上降低血壓、血脂，減輕血管負(fù)擔(dān)，保護(hù)血管。
適宜人群：一般人群均適宜
禁忌人群：腸胃功能虛弱者、痛風(fēng)者、術(shù)后患者
不宜同食名稱：無(wú)特殊同食禁忌
食用方法的名稱1：榨汁
具體食用方法內(nèi)容1：1、黃豆入水浸泡8小時(shí)，撈出洗凈，糯米洗凈泡軟。2、將黃豆、糯米放入豆?jié){機(jī)中，加水?dāng)嚧虺啥節(jié){。3、過(guò)濾，加入適量白糖調(diào)勻即可。
