發(fā)酵工程的特點是利用現(xiàn)代工程技術(shù),利用微生物的某些特定功能,生產(chǎn)對人類有用的藥物,或直接將微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程,對于不需要濾去藥渣的藥酒,服用后要注意加酒,并保持藥材浸泡在酒中,否則藥材容易腐爛或粥化,影響藥酒的口感和品質(zhì),一旦酒精含量低于20%,酒的味道就會變淡,香氣消失,酒中的藥材可能會發(fā)酵變質(zhì),藥效也會受到影響。
1、自己泡的藥酒可以存放 多久?藥酒如果儲存在低溫環(huán)境下,并適當(dāng)密封,其保質(zhì)期一般為4個月至半年。建議半年內(nèi)飲用。時間長了,酒精濃度會降低。一旦酒精含量低于20%,酒的味道就會變淡,香氣消失,酒中的藥材可能會發(fā)酵變質(zhì),藥效也會受到影響。藥酒如何保存:藥酒一定要密封,防止酒精揮發(fā)和細(xì)菌滋生。對酒瓶使用螺紋緊密的蓋子或磨砂塞子。用壇子泡藥酒,壇子要用泥封好,打開后要用封口膜封好。對于不需要濾去藥渣的藥酒,服用后要注意加酒,并保持藥材浸泡在酒中,否則藥材容易腐爛或粥化,影響藥酒的口感和品質(zhì)。
2、發(fā)酵工程制藥的主要特點發(fā)酵工程制藥的主要特點是什么?發(fā)酵工程的特點是利用現(xiàn)代工程技術(shù),利用微生物的某些特定功能,生產(chǎn)對人類有用的藥物,或直接將微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程。發(fā)酵制藥工業(yè)的工藝流程包括菌種選擇、培養(yǎng)基配制、滅菌、擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、種子罐擴(kuò)大培養(yǎng)(空氣滅菌-配制培養(yǎng)基-滅菌-無菌接種)、發(fā)酵(空氣滅菌-配制培養(yǎng)基-滅菌-無菌接種、無菌空氣中需氧發(fā)酵)生產(chǎn)和藥物分離(等電點法、離子交換法等)。包裝(紙管、鋁管、袋子等。),等等。
3、哪種藥物是細(xì)菌生產(chǎn)的?現(xiàn)在細(xì)菌生產(chǎn)的藥物已經(jīng)很少了。一般用大腸桿菌生產(chǎn)一些短肽等,,因為不需要折疊,可以直接使用。如果用畢赤酵母(真菌)或動物細(xì)胞生產(chǎn)較大的蛋白質(zhì),如IL-10,但產(chǎn)量沒有大腸桿菌高,目前利用細(xì)菌進(jìn)行藥物生產(chǎn),需要經(jīng)過體外修飾等過程,所以一般不使用,或者全部生產(chǎn)小分子,局限性很大。在實際生產(chǎn)中,還有許多真菌、放線菌和動植物細(xì)胞,一般實驗室用大腸桿菌表達(dá)蛋白質(zhì),都是蛋白質(zhì),和醫(yī)學(xué)無關(guān)。
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