1歲以下的兒童應避免加鹽,2~3歲兒童攝入鹽應小于2克/天,4~6歲兒童應小于3克/天,7~10歲應小于4克/天,10歲以上應小于6克/天,如果超過,則為吃鹽過多,主要通過平時飲食進行調理。
兒童長期吃鹽過多對身體是有害處的,會對腎臟以及其他器官造成損傷,也會影響到味覺,因此要嚴格控制每日的攝入量,并讓兒童多喝一些溫開水,因為吃鹽過多會導致體內的滲透壓增高,兒童就會覺得口渴,喝溫開水有助于緩解口渴癥狀,也可以讓兒童多吃一些含鉀量比較高的食物,例如菠菜、香蕉、紫菜等,能夠降低體內的氯化鈉濃度。由于兒童長期吃鹽過多,會導致口味比較重,因此要逐漸減少鹽的攝入,讓孩子逐漸適應。
除了鹽以外,其他的調味品中也有可能會含有一定的鹽分,因此盡量讓兒童少吃。在烹飪時應盡量飲食清淡,避免讓兒童吃腌制類食物,因為含鹽量比較高。