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三七為五加科多年生草本植物,主產(chǎn)于我國(guó)云南、廣西等地。其莖直立,光滑無(wú)毛,有細(xì)縱條紋;掌狀復(fù)葉,輪生于莖端;6~7月開(kāi)花,花色黃綠;8~9月結(jié)果,果呈紅包。夏末秋初,選擇生長(zhǎng)3~7年者,挖取根部,去泥洗凈,曬干備用。

神奇古傳

說(shuō)到三七,有一古傳,患出血癥,口吐血,鼻流血,便帶血,屢治不效。此時(shí)巧遇田郎中,經(jīng)口服他用一種草根研成的粉,病竟逐日痊愈。張二向郎中討得此藥的種子,種在園圃內(nèi)為日后備用。次年知府大人的女兒也患出血癥,遍訪名醫(yī)卻毫無(wú)起色,情急中他貼出告示,以求治病良藥。張二救人心切,帶上所種的草藥直奔知府衙門,斬下草藥根研末給小姐服下,可不到一個(gè)時(shí)辰小姐卻一命嗚呼。知府大人大怒,嚴(yán)刑拷打張二照實(shí)招來(lái)。

知府大人知情后捉拿田郎中,定為"謀害殺人罪"。郎中申辯:"這草藥對(duì)各種出血癥都有奇效,但要生長(zhǎng)三至七年,而張二所種的藥只有一年,時(shí)間太短沒(méi)藥性,哪能救活小姐的命?"說(shuō)罷,他在自己大腿上劃一刀,鮮血如泉涌,又趕緊拿出這藥末內(nèi)服外敷,立刻血止痂結(jié)。知府大人見(jiàn)如此效驗(yàn),也就無(wú)話可說(shuō)。為讓后人記住這一慘痛教訓(xùn),便定名這種草藥為三七,示意此草根作藥用時(shí),必須生長(zhǎng)三至七年,因郎中姓田,故又名田三七。

三七性溫味甘微苦,入肝、胃、大腸諸經(jīng),可治各種出血癥。藥用記載最早見(jiàn)于明代藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》載三七:"止血,散血,定痛。金刃劍傷,跌仆杖瘡,血出不止者,嚼爛涂,或?yàn)槟街?,其血即止。亦主吐血、衄血、下血、血痢、崩中、?jīng)水不止、產(chǎn)后惡血不下、血暈、血痛、赤目、癰腫、虎咬、蛇傷諸病。"進(jìn)而補(bǔ)述:"三七,近時(shí)始出,南人軍中用為金瘡要藥,云有奇功。又云凡杖仆傷損,瘀血淋漓者,隨即嚼爛罨之即止,青腫者即消散。產(chǎn)后服亦良。大抵此藥氣味溫甘微苦,乃陽(yáng)明、厥陰血分之藥,故能治一切血病"。

繼《本草綱目》之后,《本草新編》稱三七為"止血之神藥","無(wú)論上、中、下之血,凡有外越者,一味獨(dú)用亦效,加入補(bǔ)氣藥中則更神";贊三七"得補(bǔ)而無(wú)沸騰之患,補(bǔ)藥得此而有安靜之休"。而清代醫(yī)家趙學(xué)敏最先把三七提升為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥,所著《本草綱目拾遺》云:"人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,味同而功亦等。"更何況三七在防治心血管病方面比人參更有優(yōu)勢(shì),且藥價(jià)遠(yuǎn)低于人參。三七,這一被人們認(rèn)識(shí)晚于人參一千年的后起之秀,理應(yīng)享有"為中藥之最珍貴者"的美譽(yù)。

現(xiàn)代研究

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,三七含皂苷類,經(jīng)鑒定為人參皂苷、三七皂苷及七葉膽皂苷,總皂苷含量高于人參和西洋參。還含止血活性物質(zhì)、黃酮類化合物、生物堿、蛋白質(zhì)、糖類、揮發(fā)油、樹(shù)脂、核苷、游離氨基酸、胡蘿卜素、鈣離子等成分。藥理實(shí)驗(yàn)提示,三七可縮短凝血時(shí)間,有明顯止血作用;能增加冠狀動(dòng)脈血流量,改善心肌內(nèi)循環(huán),增加心輸出量,減慢心率,降低心肌耗氧量;能活血化瘀,活絡(luò)通脈,增加腦血流量,改善腦缺血狀態(tài);有補(bǔ)血強(qiáng)壯作用,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良性貧血效果很好;加強(qiáng)細(xì)胞代謝能力,提高機(jī)體免疫功能;調(diào)節(jié)血糖,抗炎鎮(zhèn)痛等功用。

現(xiàn)代臨床用三七治冠心病、心絞痛、心肌缺血、心肌梗死、心律不齊、暈眩癥、腦血管病后遺癥、腦中風(fēng)所致偏癱、神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,以及各種原因引起的外傷出血、貧血,促進(jìn)產(chǎn)后、手術(shù)后創(chuàng)口愈合等,療效甚為理想。

常用處方

三七既止血,且止血不留瘀,又活血,行血不傷新血,堪稱治療出血及瘀血內(nèi)阻疾病之要藥。無(wú)論內(nèi)服外敷,單味復(fù)方,皆有殊功。著名中成藥云南白藥就是以三七為主要成分,在抗美援朝戰(zhàn)爭(zhēng)中立下顯赫功勞?,F(xiàn)介紹常用三七處方數(shù)例:

治吐血三七末3克,藕汁1小杯,雞蛋1只打散,共燉湯服食。

治咳血三七6克,花蕊石9克,血余炭3克,共研末,分2次以開(kāi)水送服。

治赤痢血痢三七9克,研末,米泔水調(diào)服。

治大腸出血三七研末,每取3~6克,調(diào)淡白酒服。

治產(chǎn)后血多三七3克,研末,以米湯調(diào)服。

治無(wú)名癰腫,疼痛不止三七磨米醋調(diào)涂。已破者,研末干涂。

治跌打損傷,瘀阻作痛三七10~30克,浸入500克白酒內(nèi),7天后飲服,每次5~10毫升。

食療方

七花茶三七花適量,以沸水泡茶頻飲,清熱平肝,適用于高血壓頭暈,亦治咽喉腫痛。

三七燉雞三七10~15克,以油炸后,投入洗凈的雞肉1000余克,加姜片、蔥段、黃酒,入水燉熟后,吃雞喝湯。大補(bǔ)氣血,久病后者及產(chǎn)婦尤宜。若健康人服食,則強(qiáng)身延年益壽。

服用注意

三七既止血又散瘀,孕婦慎用,以防墮胎。又因三七性溫,若血熱妄行者,不宜單獨(dú)使用,可配涼血止血或滋陰清熱藥同用。

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