2型糖尿病患者每日主食攝入量一般為200-250g，肥胖或超重的患者需要適當(dāng)減少，過(guò)量的主食攝入會(huì)導(dǎo)致血糖水平升高，不利于患者控制血糖。2型糖尿病患者除控制主食外，還需要適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、膳食纖維等。
1、主食：2型糖尿病患者每日主食攝入量為200-250g，可以在計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重或身高等確定總熱量后進(jìn)行計(jì)算，而精米、精面等都可食用，但每日攝入量不宜過(guò)多，攝入量為200-350g即可;
2、蛋白質(zhì)：2型糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重0.8-1.0g，在血糖控制達(dá)標(biāo)的情況下，可以適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋等。如果患者合并腎病則需要控制蛋白質(zhì)的攝入量，腎病患者應(yīng)盡量避免食用植物蛋白，如大豆類蛋白;
3、膳食纖維：每日應(yīng)保證膳食纖維攝入，膳食纖維可以延緩胃腸道吸收葡萄糖，對(duì)2型糖尿病患者有一定的好處。每日膳食纖維的攝入量為200-25g，可以選擇燕麥、麥麩、蕎麥面、玉米面等粗糧。如果患者胃腸功能較差，則建議食用白菜、菠菜等低纖維素的蔬菜;
4、其他：2型糖尿病患者還應(yīng)增加蔬菜在膳食中的占比，建議每天至少攝入500g。蔬菜中富含纖維素，有利于腸道健康，還有利于降低血糖。
2型糖尿病患者除控制主食外，還需要適當(dāng)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重，建議患者進(jìn)行低熱量飲食，減少碳水化合物的攝入。平時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，注意飲食和運(yùn)動(dòng)的綜合調(diào)控，以更好地控制血糖。
