紅棗是大家一年四季都喜歡吃的一種食物，常吃紅棗不僅可以養(yǎng)脾胃，還能補氣生津。紅棗的營養(yǎng)價值很豐富，但是怎么吃紅棗能讓它的好處翻倍呢？下面小編就來告訴您！
一、棗子蒸熟，預(yù)防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發(fā)季節(jié)，中醫(yī)認為，棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預(yù)防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應(yīng)該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯，止咳潤肺
唐代盂詵所著中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
材料：銀耳：20克，紅棗：20顆，冰糖：60克
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
四、紅棗煮蛋，補血養(yǎng)顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
