蕨根粉不能多吃，多是因為蕨根粉屬性寒涼，使用過多后有可能會導致腹痛、腹瀉等癥狀，但對于脾胃虛寒、糖尿病等人群也不能多吃蕨根粉，甚至需要忌食，以免對身體造成負擔。所以，食用蕨根粉時，需要多注意量，而且出現(xiàn)身體不適癥狀后，建議及時就診，具體情況分析如下：
1、忌食用過多：從中醫(yī)的角度上來看，蕨根粉屬于一種寒涼的食物，如果食用量過多，有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。另外，蕨根粉當中也含有一定的甲基纖維素，不能吃的過多，尤其是對于胃腸道功能比較差的人群，吃后有可能會增加胃腸道負擔。
2、忌脾胃虛寒人群：蕨根粉屬于一種寒涼食物，而對于脾胃虛寒人群多存在胃陽氣不足現(xiàn)象，食用蕨根粉后，以免加重患者怕冷、四肢困重等脾胃虛寒的病癥、癥狀。
3、忌糖尿病人群：蕨根粉當中含有豐富的淀粉，里面含有的糖分量相對來說比較高，對于糖尿病人群食用后有可能會引起血糖波動，情況嚴重者還可能會誘發(fā)與糖尿病相關的病癥。
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