血糖高可以吃花生嗎 血糖高飲食需要注意什么

總的來說，血糖高的人適量吃花生，一般對血糖水平影響不大。

這是因為花生的升糖指數(shù)很低。雖然它含有更多的脂肪，但大多數(shù)脂肪是不飽和脂肪酸。此外，花生中的膳食纖維和維生素E、富含磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于補充身體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。

需要注意的是，花生中的能量和碳水化合物含量較高，每天多作為副食食食用，可能存在熱能攝入過多的風險。因此，有必要控制生花生的攝入量，避免過量食用。

花生營養(yǎng)成分(每100克)

升糖指數(shù)

22

低

碳水

13(克)

中

能量

313(千卡)

中

脂肪

25.4(克)

中

不溶性膳食纖維

7.7(克)

高

維生素E

2.93(毫克)

中

磷

250(毫克)

高

鎂

110(毫克)

高

宜食食物

高血糖飲食應多樣化，少吃多餐，合理控制總熱量攝入，一般建議食用低血糖指數(shù)、低鈉、高膳食纖維的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品

茄子、西紅柿、鮮黃瓜、菠菜

慎食食物

血糖高的人不宜吃辛辣刺激、油炸油膩、腌制、含糖量高的食物，盡量避免飲酒。

肉蛋奶主食零食飲料辛辣食物油炸食品腌制食品

豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油

更多建議

高血糖患者還應注意以下幾個方面：

1、選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動，有利于保持健康體重，避免肥胖。

2、保證作息規(guī)律，避免熬夜。

3、保持心情舒暢，心態(tài)平和，避免過于焦慮和悲觀，避免情緒激動。

4、戒煙，減少二手煙的吸入。

5、按照醫(yī)囑定期復查，讓醫(yī)生了解血糖控制情況，及時調(diào)整治療方案。