當歸為什么是苦的，為什么我吃當歸不苦別人吃當歸是苦的

1，為什么我吃當歸不苦別人吃當歸是苦的

材料用料原材料：枸杞子50克，黃豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。做法1、黃豆洗凈用溫水浸泡3小時后控干，枸杞子洗凈，排骨斬塊汆水，姜切片待用。2、取凈鍋上火，放入清水、排骨、黃豆、枸杞子、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成。按照您的描述考慮的功效：補氣養(yǎng)血，活血化瘀，補腎通絡(luò)等，可以服用，對您的情況可以起到一定的緩解作用。平時飲食規(guī)律，少生氣，注意保暖。中藥一般副作用很小，見效較慢，需要堅持治療一段時間。

2，當歸燉排骨湯為什么是苦的

當歸本身就是帶苦味的，所以不要放的太多當歸。原料 主料：排骨200g 當歸15g 紅棗15g 輔料：枸杞適量 鹽適量 調(diào)料：詳細步驟 益氣補血湯——當歸排骨湯做法 當歸、紅棗、枸杞一起洗凈備用；燉鍋開大火預(yù)熱，把燒開的水倒入預(yù)熱好的燉鍋；排骨洗凈，過熱水燙去血水備用；把燙過熱水的排骨撈起放入燉鍋里；放入洗凈的當歸、枸杞、紅棗，調(diào)入少許的鹽；蓋上蓋子大火燉1個半小時即可出鍋。當歸本身就是帶苦味的，所以不要放的太多當歸。原料　　主料：排骨200g 當歸15g 紅棗15g 輔料：枸杞適量 鹽適量 調(diào)料：詳細步驟　　益氣補血湯——當歸排骨湯做法　　當歸、紅棗、枸杞一起洗凈備用；　　燉鍋開大火預(yù)熱，把燒開的水倒入預(yù)熱好的燉鍋；　　排骨洗凈，過熱水燙去血水備用；　　把燙過熱水的排骨撈起放入燉鍋里；　　放入洗凈的當歸、枸杞、紅棗，調(diào)入少許的鹽；　　蓋上蓋子大火燉1個半小時即可出鍋。當歸可以和排骨一起燉。 當歸的性味：性溫。味甘、辛。 功效與作用：補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。 食用方法：可煎湯、浸酒、研粉、煎膏滋、入菜肴。 怎么燉排骨？當歸15克 黨參15克 黃芪30克 生姜10克 排骨500克加水適量，可加少量食鹽燉至肉爛，喝湯食肉。有補氣和血、養(yǎng)血生血的作用。當歸是治療血病的主藥、也可說是第一藥，請注意：當歸頭有破血的作用，當歸身有養(yǎng)血補血的作用，當歸尾有行血的作用。上方必需用當歸身。有便溏滑瀉者不利食用。希望對你有作用！