嬰兒是指小于1周歲的兒童。嬰兒由于胃腸功能還比較弱，通常不建議一歲以下的嬰兒喝蜂密水。一歲以上的兒童可以偶爾及適量喝蜂蜜水，好處是可以潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，壞處主要是易引發(fā)腹瀉、糖攝入過(guò)多，易誘發(fā)齲齒。具體如下：
1、一歲以上的兒童喝蜂蜜水的好處：蜂蜜水中含有一定量的果糖，容易被吸收利用，有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，偶爾及適量喝蜂蜜水有潤(rùn)腸通便的作用，可以促進(jìn)大便排出，預(yù)防和緩解消化不良或便秘的癥狀。蜂蜜中含有多種礦物質(zhì)元素，能夠?yàn)橐粴q以上兒童的生長(zhǎng)發(fā)育提供一定的營(yíng)養(yǎng)。
2、一歲以上的兒童喝蜂蜜水的壞處：由于一歲以上兒童的胃腸功能還比較弱，而蜜蜂在采蜜的過(guò)程中會(huì)帶回一種肉毒桿菌的細(xì)菌，蜂蜜被這種細(xì)菌感染，兒童服用被感染的蜂蜜后由于胃腸道功能的不完善，加強(qiáng)肉毒桿菌在腸道內(nèi)的繁殖，易造成肉毒桿菌型食物中毒。且蜂蜜水偏寒涼，如果過(guò)多給兒童喝蜂蜜水，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激，引發(fā)腹瀉。蜂蜜水中的含糖量也比較多，如果過(guò)多喝蜂蜜水可能會(huì)導(dǎo)致糖攝入過(guò)多，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也容易會(huì)誘發(fā)齲齒。
此外，即使一歲以上兒童飲用蜂蜜水，也需注意適量，不能長(zhǎng)期飲用，也不能每天飲用，可偶爾作為調(diào)味品加一點(diǎn)，如果長(zhǎng)時(shí)間飲用，蜂蜜中可能含有激素類物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致兒童提早發(fā)育。
