兒童吃牛肉干的好處，包括補(bǔ)鐵補(bǔ)血、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、增長(zhǎng)肌肉力量、補(bǔ)鉀、補(bǔ)充維生素B6等。兒童適量吃牛肉干一般沒(méi)有明顯壞處，但如果過(guò)多吃，可能會(huì)誘發(fā)消化不良、肥胖、上火、牙齒磨損、腹痛等。具體分析如下。
一、好處
1、補(bǔ)鐵補(bǔ)血：牛肉干中的鐵元素含量比較多，而且元素是造血必需的原料，因此可以起到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用，可以在一定程度上預(yù)防和緩解缺鐵性貧血。
2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)：牛肉干中的蛋白質(zhì)含量比較高，適量吃能夠補(bǔ)充必需的蛋白質(zhì)。
3、增長(zhǎng)肌肉力量：牛肉干中含有肌氨酸，這種物質(zhì)能夠增強(qiáng)肌肉力量。
4、補(bǔ)鉀：牛肉干中的鉀元素含量也比較高，能夠起到一定的補(bǔ)鉀作用。
5、補(bǔ)充維生素B6：牛肉干中含有大量的維生素，其中維生素B6含量比較高。
此外，還可以起到其他的作用，例如提高免疫力。
二、壞處
1、消化不良：如果過(guò)多吃牛肉干，導(dǎo)致膳食纖維攝入過(guò)多，可引起消化不良。
2、肥胖：牛肉干中含有的熱量比較高，當(dāng)過(guò)多攝入時(shí)就會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，不能被及時(shí)消耗時(shí)會(huì)引起肥胖。
3、上火：由于牛肉干是烘制而成的，如果兒童過(guò)多吃牛肉干，可能會(huì)導(dǎo)致上火，引起牙齦腫痛。
4、牙齒磨損：兒童的牙齒相對(duì)來(lái)說(shuō)比較脆弱，如果過(guò)多吃牛肉干，因咀嚼時(shí)間長(zhǎng)可導(dǎo)致牙齒磨損。
5、腹痛：牛肉干若保存不當(dāng)時(shí)，可能會(huì)滋生微生物，引發(fā)腹痛。
除此以外，還有可能會(huì)有其他危害，例如腹瀉。因此牛肉干應(yīng)適量吃，不可以一次性過(guò)多吃，而且一定要保存得當(dāng)。
