維生素b2是什么東西，什么是維生素B2

1，什么是維生素B2

一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。每天只要食用這些內(nèi)臟50～100克，就可滿足兒童、少年一天的維生素B2的需要。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。如每100克北京口蘑含維生素B2為2．53毫克，香菇為1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7．09毫克。海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0．36毫克和2．07毫克。其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2為0．25毫克，青豆為0．24毫克，蕓豆為0．25毫克，蠶豆（去皮）為0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。

2，維生素B2是什么

核黃素維生素B2（vitamin B2）又稱維生素B2，它是核醇與7，8-二甲基異咯嗪的縮合物，屬水溶性維生素。人體所需要的維生素B2主要依賴于食物中供給，牛奶、雞蛋含維生素B2比較豐富，綠色蔬菜中也有，但植物性食品的維生素B2含量不高。維生素B2在體內(nèi)以游離核黃素、黃素單核苷酸（flavin mononucleotide，F(xiàn)MN）及黃素腺嘌呤二核苷酸（flavin adenine dinucleotide，F(xiàn)AD）3種形式存在于組織，構(gòu)成體內(nèi)許多黃酶中的輔酶。缺乏維生素B2時(shí)許多酶的活性降低，線粒體中氧化速率下降，直接影響了能量代謝。因此它是維持機(jī)體正常生長所必需的維生素。別名核黃素;卵黃素;乳黃素;維生素Ｇ;維生素乙2;乙二素;乙種維生素二 ,維生素B2外文名Vitamin B2 ,Riboflavin, Beflavit, Flavitol, Ovoflavin,Riboderm,Vitamin G適應(yīng)癥本品可用于口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等疾病的防治。用量用法口服：成人每日的需要量為２～３ｍｇ，治療口角炎、 舌炎、陰囊炎等時(shí)，１次服５～１０ｍｇ，１日３次。皮注或肌注，１次５～１０ｍｇ，每日１次，連用數(shù)周，直至病勢減退為止。注意事項(xiàng)1.宜在進(jìn)食時(shí)或進(jìn)食后立即服。 2.不宜與甲氧氯普胺合用。 3.服后尿呈黃綠色。維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。 滿意請采納維生素B2又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用），當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。體內(nèi)維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：（1）可被光破壞；（2）在堿溶液中加熱可被破壞。是一種生命所需的營養(yǎng)素治療口腔潰瘍有用